Jumat, 06 Juni 2014

Resep Puding Tahu Mix Fruits



Tahu merupakan bahan makanan yang disukai banyak orang, baik muda maupun tua. Diolah seperti apapun selalu digemari dan membuat orang ingin menyantapnya. Anda tidak perlu bingung dalam melakukan kreasi makanan berbahan tahu yang secara umum berada di tempat penjualan makanan tahu. Ide-ide baru dari pembuatan makanan dari tahu dapat anda buat menjadi makanan ringan atau hidangan makanan yang dibuat dari tahu.

Cita rasa yang enak sudah melekat pada tahu, sehingga minat para penggemar tahu akan terus meningkat seiring dengan adanya banyak jenis-jenis resep olahan tahu. Dengan digoreng dalam minyak panas di atas wajan dan diberi penyedap rasa asin saja , rasa nikmat menyantap tahu selalu enak terasa di mulut.

Sekarang akan kami beri penjelasan mengenai Resep Puding Tahu Mix Fruits. Bagaimana rasa dari Puding Tahu Mix Fruits? Puding seperti apa yang dapat menyamai rasa dari Puding Tahu Mix Fruits? Jika membahas mengenai rasa dari setiap makanan tentu akan selalu ditemui rasa yang berbeda-beda.

Puding Tahu Mix Fruits merupakan hidangan yang dibuat dari tahu, santan, susu, telur dan tentunya adalah tambahan berbagai macam buah yang menjadi cita rasa tersendiri dari Puding Tahu Mix Fruits. Puding Tahu Mix Fruits pas untuk hidangan penutup setelah anda makan pagi, siang atau malam bersama keluarga atau teman-teman anda.

Puding Tahu Mix Fruits adalah makanan yang bergizi serta memiliki banyak serat, buah yang memiliki banyak vitamin, kalsium dari bahan susunya dan dari tahunya yang mengandung protein. Bagaimana cara membuat Puding Tahu Mix Fruits? Apakah sulit membuat Puding Tahu Mix Fruits? Tentunya anda pasti penasaran. Di bawah ini adalah cara membuatnya. Selamat berkreasi!

Bahan-bahannya adalah :

  • Agar-agar bubuk 1 bungkus
  • Gula Pasir 75 gram
  • Air 700 ml
  • Kuning telur 1 butir
  • Susu kental manis 75 ml
  • Tahu putih 100 gram, potong kecil
  • Garam secukupnya
  • Putih telur 50 ml, kocok kaku
  • buah kaleng 1 kaleng kecil

Bahan untuk sausnya adalah:

  • Santan kental 200 ml
  • Gula pasir 50 gram
  • Daun pandan 2 lembar
  • Garam secukupnya

Langkah-langkah membuat Puding Tahu Mix Fruits :

  1. agar-agar bersama gula dimasak dalam air sampai mendidih
  2. kuning telur bersama susu kental manis dicampurkan dengan diaduk-aduk sampai tercampur rata.
  3. 2 sendok Campuran agar-agar dan gula dicampurkan dengan campuran telur dan susu kental manis. Diaduk rata.
  4. hasil campuran agar-agar sebelumnya direbus kembail sampai mendidih, lalu ditambahkan tahu putih yang telah dipotong kecil-kecil seperti potongan dadu, diaduk secara perlahan-lahan
  5. tuang hasil rebusan agar-agarnya ke dalam cetakan yang telah disediakan dan telah dibasahi dengan air bersih, lalu dibekukan
  6. Pembuatan saus : santan kental, gula pasir, daun pandang dan garam direbus sampai menimbulkan gelembung-gelembung. Angkat dan dinginkan.
  7. Setelah puding sudah beku, disajikan di atas piring ceper yang sesuai dan bagian tengah atas puding diberi taburan potongan berbagai macam buah. Terakhir di tambahkan saus yang telah dibuat.

Sekarang, Puding Tahu Mix Fruits yang menarik dan enak serta cocok untuk anak-anak dan orang tua siap untuk disantap.

Referensi:
- Gambar: http://kulinologi.biz/index1.php?view&id=8082
Oleh : Imran


Related Posts :